锅包肉

锅包肉的做法与步骤

1. 第1步.

   猪通脊切成大片，厚度约为0.5cm.用2盐和料酒腌制，抓湿淀粉'在热油中，分片儿炸出，并且复炸两遍

   
2. 第2步.

   混合糖醋老抽盐，加上芝麻混合备用

   
3. 第3步.

   完成后捞出滤油

   
4. 第4步.

   锅中留底油，爆香葱姜蒜丝胡萝卜丝香菜段，下入炸好的肉片儿，烹上糖醋汁儿，翻炒几下即可！