葡挞

葡挞的做法与步骤

1. 1.

   将60g糖用牛奶融化

2. 2.

   再加入淡奶油和炼奶搅拌均匀

3. 3.

   加入鸡蛋搅匀

4. 4.

   过筛数次得到均匀的挞水

5. 5.

   倒入葡挞皮中

6. 6.

   烤箱预热180度十分钟

7. 7.

   放入烤箱中层烤十分钟后加入黄桃

8. 8.

   再烤十分钟观察上色情况，如上色不够最后拿到上层烤5分钟