油淋凉拌花菜

油淋凉拌花菜的做法与步骤

1. 第1步.

   材料准备

   
2. 第2步.

   葱蒜用干净的刀具准备，因为要凉拌确保卫生

   
3. 第3步.

   花菜切成小花朵，葱蒜切碎。

   
4. 第4步.

   沸水下花菜，烫三分钟。取一碗凉水，将烫好的花菜放入凉水中等凉。

   
5. 第5步.

   热锅冷油加一勺辣椒油，一小勺茴香籽，三到四粒花椒炒出香味。

   
6. 第6步.

   将葱和蒜粒均匀铺洒在花菜和黄瓜上，黄瓜加不加随意

   
7. 第7步.

   将炒好的油趁热淋在铺在菜上的葱蒜粒上，露珠因为要拍照一个人操作没有单身十多年的手速所以辣椒有点糊了捂脸大家注意火候

   
8. 第8步.

   加入适量醋和酱油，拌匀即可。味道超好