蟹黄肉末豆腐羹
蟹黄肉末豆腐羹的做法说明
因为公公婆婆年纪大了，牙齿不多，但是，他们喜欢吃蟹，咋办？来，拆些蟹黄蟹肉给他们做个豆腐羹吧，有蟹的味道，也有营养，关键是不需要牙齿，呵呵
蟹黄肉末豆腐羹的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材
- 第2步.
锅里倒少许油，放姜末炒香，再放肉末煸散成粒状，尽量不要结块。
- 第3步.
将蟹黄倒进锅里同肉末一起炒散
- 第4步.
加适量水煮开
- 第5步.
将豆腐切成小粒状放到煮开的锅里。
- 第6步.
慢慢等着，煮开。
- 第7步.
将鸡蛋打散，慢慢倒进锅里，推动铲刀，使其形成蛋花
- 第8步.
最后加少许盐，勾芡淀粉水，使汤变的粘稠，撒黑胡椒粉和葱末。完成。
小贴士
家里有老人的不妨做些试试。
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