银耳羹

银耳羹的做法与步骤

1. 第1步.

   银耳一朵，最少泡20分钟➕，换水最少2次冲洗，洗成一朵美丽的大花。

   
2. 2.

   红枣，桂圆一起泡泡，洗干净。

3. 3.

   把银耳这朵干净的大花撕碎，大小根据自己爱好，去掉硬的头。

4. 第4步.

   红枣，桂圆，银耳一起下锅，我用的高压电饭锅，水多点没事，煮好后如果气压很久没排，直接拔掉电源，排气就快，用普通电饭锅的可以不用管。

   
5. 第5步.

   电饭锅里的熬好以后，开锅，捞一部分出来，能吃多少捞多少，我这里用了不粘炒锅，➕冰糖，➕枸杞，中火熬转小火熬，10分钟左右即可，粘稠度自己调节。如果家里是用普通电饭锅熬的，就直接开盖子➕冰糖➕枸杞也可以。

   
6. 第6步.

   稍微凉一点就可以吃了。谢谢。