草莓奶油蛋糕

草莓奶油蛋糕

草莓奶油蛋糕的食材和调料

鸡蛋5个
细砂糖50克(蛋白)
细砂糖30克(蛋黄)
低筋面粉90克
牛奶50ml
玉米50ml
淡奶油250ml
细砂糖25克

草莓奶油蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    鸡蛋蛋清蛋黄分开

  2. 2.

    50克糖分三次加入蛋清中,打至软性发泡

  3. 3.

    蛋黄分别加入 糖 玉米油 牛奶 搅拌均匀后 加入过筛的面粉

  4. 4.

    把打好的蛋白加入蛋黄中

  5. 5.

    170℃一小时

  6. 6.

    淡奶油分三次加糖打发就成奶油了

  7. 7.

    涂抹蛋糕痞子上,摆上喜欢的水果造型,冰箱冷藏后口感更好

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