手把手教你做豉油鸡
手把手教你做豉油鸡的做法说明
我家独门秘籍的豉油鸡
手把手教你做豉油鸡的做法与步骤
- 第1步.
把姜葱蒜切好
- 第2步.
配菜洗好
- 第3步.
香菇泡发
- 第4步.
鸡洗干净哦
- 第5步.
先把配菜放锅底，往鸡肚子里塞上一点配菜，香菇，沙姜等，剩下的就扔锅里。
- 第6步.
加几片香叶，倒酱油，蚝油，麻油，花生油。做个马杀鸡，按摩一下，让鸡均衡的上色。
- 第7步.
按摩后的小鸡鸡
- 第8步.
可以高压锅，砂锅等煲熟，我用的是电饭锅。一样美味。开吃--因为懒，也不切了，整个锅拿出来，直接手撕鸡：）
小贴士
沙姜才是鸡的重点。
