将素鸡切约1厘米片，二面煎至金黄起泡，煎好后直接放冷水中浸泡数分钟
放水浸没素鸡加生抽、老抽、蚝油，糖收汁即可，放点葱就完成了
煎好后一定要放冷水中浸泡一会，这是吃起来香软的关键
DIY——糖醋味素鸡青椒素鸡韭菜炒素鸡芝麻素鸡红烧素鸡翅纯素鸡油（无仿肉-全植物做成的味道）素鸡素鸡冷热可食的年菜---红烧素鸡甚于食肉!（素鸡鲜嫩多汁有诀窍）家常素鸡，不一样的煎素鸡方法
