醉虾

醉虾

醉虾的食材和调料

白酒半斤
一斤
白醋一瓶
青芥辣少量
味极鲜少量

醉虾的做法与步骤

  1. 1.

    活虾倒入盆中,倒入高度白酒,盖上盖子闷十分钟左右即可食用

  2. 2.

    分两小碗,一碗白醋,一碗青芥辣,味极鲜调料

  3. 3.

    虾去皮,泡入白醋中,等虾肉变白之后即可蘸调料食用

小贴士

白醋容易酒精挥发,需要经常更换

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