杂菌汤【Bellacooking】
杂菌汤【Bellacooking】的做法说明
餐前开胃，餐后解腻，清淡鲜香，再来一碗!
杂菌汤【Bellacooking】的做法与步骤
- 第1步.
将杂菌剪去根部，杏鲍菇切菱形片，冲洗干净，用盐水浸泡一小会儿后沥干
- 2.
平底锅放入少量油烧热，加姜片和所有洗好的菌菇煸炒一分钟入味
- 3.
把煸炒好的菌菇倒入砂锅中，加入足够的水(汤要煲30分钟以上，水要充足免得干锅哟)，大火烧开后，转中小火慢煲30分钟到1小时，之后加盐调味即可
小贴士
蘑菇的种类可以任意搭配~盐少放些，原汤非常鲜~
