玫瑰花苹果派
玫瑰花苹果派的做法与步骤
- 第1步.
黄油软化后 加适量糖和低筋面粉柔匀
- 第2步.
柔成面团 静至十分钟左右
- 第3步.
苹果切块后 切丝 （可选用大小相近的苹果片）
- 第4步.
面团发酵过程中 热锅融化蜂蜜和白糖
- 第5步.
倒入切好的苹果片 关火翻炒几次 余温使苹果片软化 更容易弯曲绕城花型
- 第6步.
发好的面团切小块 擀成长条备用
- 第7步.
苹果片交替叠在一半面片上
- 8.
翻折另一半未放苹果片的面皮 露出适量宽度的苹果片
- 9.
从一端卷起面皮 翻滚式绕城玫瑰花样 绕到末尾捏住面皮使面皮粘住不会散掉
- 第10步.
放入模具中 同上完成剩下的苹果玫瑰花
- 第11步.
200度烤箱预热两分钟 苹果派放入中间层180度烤30分钟左右
- 第12步.
出锅啦 有颜值有内涵的玫瑰花苹果派🍎🍎🍎
