高炉烧饼
高炉烧饼的做法说明
想起儿时爱吃高炉烧饼！每次买，都要站在面摊前跟打烧饼的说好话，要求多放些椒盐芝麻酱和麦芽糖水。今天自己做，料可以任性的放，回忆着小的时候看做烧饼师傅的流程，我居然真烤出来高炉烧饼！
高炉烧饼的做法与步骤
- 第1步.
麦芽糖，加凉开水化开后备用
- 第2步.
芝麻酱加胡椒面和盐，备用
- 第3步.
忘记拍这个步骤的照片，面团分两块，一块大的，压成像厚饺子皮形状。一小块小的沾上椒盐芝麻酱，包进大面团里，然后揉圆，醒一会儿。
- 第4步.
醒一会的面团四周，用刀切花刀
- 第5步.
然后面团面朝下，沾着麦芽糖水，用手压扁，压成饼
- 第6步.
压成饼后，烤盘上铺上油布，饼面朝上摆好，撒上芝麻
- 第7步.
烤箱上层，200度烤15分钟
- 第8步.
很好吃的说！
