（2.13）可乐鸡翅

（2.13）可乐鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   购买五只鸡翅中 一听可乐（建议百事）盐 老抽 生抽 料酒 姜 葱

2. 2.

   将鸡翅面上划口（不要划太大口 后期会炖烂）用一勺老抽 两勺料酒腌制十几分钟即可

3. 3.

   将水倒入锅中放入葱姜片 再放入鸡翅 煮开有浮沫 捞起用冷水洗干净 沥干

4. 4.

   锅中放少许底油 小火 将鸡翅倒入煎成金黄色

5. 5.

   倒入大半听可乐 一勺老抽 两勺生抽 一大勺料酒 加少许盐 加少许桂皮 炖至汤汁期间尝咸淡

6. 6.

   所有汁都裹在鸡翅上 汤汁很浓 及时出锅（这个时候不要玩手机了 容易糊）