烤土豆
烤土豆的做法说明
土豆最棒的做法是配在川式红烧排骨里
大学那会儿
挨着我们新二舍的二食堂
有极其味美的土豆烧排骨
只要是按着点在食堂吃饭
我基本上只会打这道菜
除非是卖完了
或者是强迫着自己尝尝新菜
因为冰箱里没有了排骨
而土豆快发芽了
想来想去
试一试烤土豆吧
我想过把黄油化开来拌
那样肯定比橄榄油香很多
但那样也势必让吃它的人肥很多
不辜负美食的对面
从来都是辜负身材
烤土豆的做法与步骤
- 第1步.
小土豆一切四放在料理盆里 我没有去皮 不用泡水 最好任其氧化大约一刻钟 （我没有耐性等那么久）
- 第2步.
淋上橄榄油摇匀活开
- 第3步.
撒上二荆条辣椒粉摇匀活开
- 第4步.
磨入曼哈顿经典混合香料摇匀活开
- 第5步.
这个辣椒粉是我在东欧某国买的 从我的口感来说完全不辣 但香味很好 上色最佳
- 第6步.
平铺在烤盘上
- 第7步.
烤箱预热200度 先烤了15分钟 看了看熟度又加烤了10分钟
- 第8步.
装盘的样子
