鲜虾粥

鲜虾粥的做法与步骤

1. 1.

   将大米提前洗净冻进冰箱 虾洗净，虾头切下备用，虾身去虾线，用白胡椒粉，盐腌制1小时

2. 2.

   铸铁锅烧水，水开以后把冰箱里的大米拿出来下到锅里，煮开，调小火，稍微浓稠的时候把虾油加进去，根据自己的口味调整虾油量

3. 3.

   大概煮20分钟后，大米开花，已经浓稠，下入葱末，姜丝，少量耗油，食盐调味

4. 4.

   最后关火，把腌制好的虾下到粥里，用铸铁锅的余温把虾烫熟就可以吃了