养生排骨玉米煲

养生排骨玉米煲的做法与步骤

1. 1.

   买回的排骨用流水冲泡四十分钟，这期间洗净玉米跟胡萝卜，分别切块。

2. 2.

   将去掉血水的排骨入沸水数十秒，捞出沥干水份备用。

3. 3.

   冷锅小火，加少许植物油，放入姜片爆香

4. 4.

   姜片香气出来后，倒入控干水份的排骨翻炒片刻。随后加入胡萝卜，玉米和没过锅内食材的开水，文火慢炖90分钟。

5. 第5步.

   出锅前加少许食盐调味即可。