牛轧糖

牛轧糖

牛轧糖的食材和调料

黄油100g
奶粉200g
棉花300g
花生250g
熟黑芝麻50g

牛轧糖的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油放入不粘锅,小火加热至融化

    牛轧糖的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄油软化后立马倒入棉花糖,继续小火加热至融化PS:一定要小火,否则黄油就糊了

    牛轧糖的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    然后倒入奶粉,继续翻拌均匀,关火倒入花生芝麻搅拌均匀,用手摸觉得干而不黏手就可以了(这时候可以放蔓越莓,芝麻,小核桃肉,随自己喜好放哦)

    牛轧糖的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把油纸铺在磨具上,把糖团倒去磨具压平差不多2cm厚扁方块,放凉后切条切小块,最后包上糖纸就好咯

    牛轧糖的做法步骤 第4步

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