抹茶红豆酥
抹茶红豆酥的做法说明
黄油配方，用大麦若叶代替了抹茶粉，味道好更健康，本配方制作十个豆酥。
抹茶红豆酥的做法与步骤
- 第1步.
称重备料
- 第2步.
大麦若叶代替抹茶粉
- 第3步.
油皮，酥皮，混合好的面团，盖保鲜膜餳面20分钟。
- 第4步.
分5等份。豆馅10等份。
- 第5步.
水油皮包裹酥皮 一定要包紧 ，全部包完后餳面5-10分
- 第6步.
擀皮，成长舌状。
- 第7步.
卷起 收口朝上
- 第8步.
再擀平
- 第9步.
如图，卷起后从中间分割两等份
- 第10步.
如图，将分割后的面团横向按扁擀皮
- 第11步.
擀皮，包豆馅
- 第12步.
装盘
- 第13步.
烤箱中间层 上下火 185度 28分钟
- 第14步.
晾置
