花生牛轧糖
花生牛轧糖的做法说明
花生牛轧糖，用料简单，做法也很简单，孩子的美味。。。
花生牛轧糖的做法与步骤
- 第1步.
准备材料：棉花糖，纯白色的
- 第2步.
准备材料:奶粉?我用的儿童奶粉，这个过期了两个月，但是没有开封过的。
- 第3步.
准备材料:花生碎，先带皮烤，去皮，用刀背按压后用擀面杖压的稍微碎一点，也可以不弄很碎
- 第4步.
准备材料：无盐黄油，
- 第5步.
第一步:在不粘锅里面化开黄油
- 第6步.
第二步：放入棉花糖
- 第7步.
第三步：化开棉花糖，翻滚着化的快些
- 第8步.
继续化棉花糖
- 第9步.
第四步：加入奶粉，这时有点变干，速度稍加快
- 第10步.
第五步：加入花生碎，迅速拌匀
- 第11步.
第六步：盛到不沾盘中，用擀面杖压平，也可用刮板，接着可以放冰箱，冷却
- 第12步.
第七步：切开，根据自己喜欢的大小
- 第13步.
切开的样子
- 第14步.
第八步：包糖纸
小贴士
第一：材料一定要全部提前备好。
第二：过程中火候要用小火。
第三：加入奶粉后感觉干，迅速拌匀加入花生后，也要迅速拌匀，之后盛出来。
第四：冷却时可以放冷冻一刻钟。
第五：切开用刀要利索，不要来回划拉。
第六：糖纸可以先裹糯米纸，再包糖纸。
如上：希望帮到大家。与大家一起提高。
