红枣牛奶汤圆
红枣牛奶汤圆的做法说明
好喝，养生(⌒▽⌒)
不用放糖也很甜
红枣牛奶汤圆的做法与步骤
- 1.
红枣和枸杞洗净 红枣切半（也可剪开）
- 2.
红枣和枸杞入锅开煮 ／注意水不能太多，因为还有牛奶君
- 3.
水烧开后，小火煮5-10分钟 ／这是为了红枣的甜味煮入汤里， 煮越久越甜，枣皮没褶皱最佳 ／这时可以同步调制牛奶＆淀粉
- 4.
半盒牛奶+2勺玉米淀粉 调至液体状 ／加玉米淀粉为了口感更润滑 ／牛奶遇高温会有奶皮 所以最后入锅
- 5.
放入汤圆，甜党的口味都欢迎～ 用勺背轻推汤圆，防粘 等它们都漂浮起来就熟了
- 6.
最后倒入牛奶淀粉，搅拌搅拌 冒泡泡了就关火完成╰(*´︶`*)╯
小贴士
煮汤圆小火入锅，表面会比较光滑
牛奶可以用椰奶代替，味道更甜
进阶版，可以添加红豆薏仁，椰果，栗子，炼乳，巧克力酱…
简易版，煮好红枣和汤圆后倒入冷牛奶，10分钟也能搞定了
