超好吃的风干小蹄膀

超好吃的风干小蹄膀

超好吃的风干小蹄膀的做法说明

最关键是简单，方便

超好吃的风干小蹄膀的食材和调料

粗盐	200克
花椒粒	120克
小蹄髈	1只

超好吃的风干小蹄膀的做法与步骤

第1步.
冷锅倒上花椒粒和粗盐，小火慢炒，炒到盐表光，闻到花椒的香味后关火放凉，把小蹄髈放入锅内，均匀的抹上花椒盐
第2步.
卷成卷后用棉线扎紧，放在阴凉处风干2天即可！

小贴士

不用小蹄髈用五花肉也行，把盐冲干净后水煮切片或者烧汤都好吃的

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