激安豆芽丼

激安豆芽丼

激安豆芽丼的做法说明

节后后遗症,总想吃点简单的东西
在霓虹国的时候常常能在商店广告上看到“激安”一词,激安翻译过来就是超级便宜的意思,激安丼呢就是成本超低~

激安豆芽丼的食材和调料

2人份
豆芽200g
猪肉150g
色拉油少许
淀粉1大勺
淀粉淀粉1大勺
少许
1勺
耗油1勺
生抽1勺
料酒1勺
小半碗

激安豆芽丼的做法与步骤

  1. 第1步.

    豆芽洗净沥去水份 1勺淀粉+1勺水混合成水淀粉,待用

    激安豆芽丼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅内加入少量油 倒入肉糜,炒至变色断生

    激安豆芽丼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入小半碗水(稍稍没到肉糜即可) 加入鸡精、砂糖、耗油、生抽和料酒,中火煮到沸腾

    激安豆芽丼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入豆芽,继续煮1~2分钟

    激安豆芽丼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最后加入水淀粉,快速搅拌均匀 盛出铺在米饭上即可

    激安豆芽丼的做法步骤 第5步

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