豆腐酿

豆腐酿的做法与步骤

1. 第1步.

   材料切碎粒

   
2. 第2步.

   猪肉搅碎，放入切碎的姜，少量盐，还有料酒腌一下

   
3. 第3步.

   将所有切碎的材料搅拌一起，我因为下过炒熟了肉，把糯米也炒了一下，但是我个人觉得不炒好一些，这样子肉和其他材料能粘成团，不至于散掉

   
4. 第4步.

   加入酱油，继续拌匀

   
5. 第5步.

   装入豆腐中

   
6. 第6步.

   上蒸锅蒸40分钟