米发糖
米发糖的做法说明
外婆的味道
米发糖的食材和调料
| 白糖 | 300克 |
| 食用油 |
米发糖的做法与步骤
- 1.
1.炒米发:放入食用油热油，大概用筷子插入锅底起泡，放入少量米发爆，可多炒几次不可全部放完（米发比较吸油，建议多放）。
- 第2步.
2.溶糖:放入300g白砂糖，小火待糖全部溶化，关火放入爆好的米发和花生米快速搅拌均匀倒入烤盘内，趁热切成一块块
小贴士
溶糖时一定要小火，火太大糖容易苦和结块。
外婆的味道
| 白糖 | 300克 |
| 食用油 |
1.炒米发:放入食用油热油，大概用筷子插入锅底起泡，放入少量米发爆，可多炒几次不可全部放完（米发比较吸油，建议多放）。
2.溶糖:放入300g白砂糖，小火待糖全部溶化，关火放入爆好的米发和花生米快速搅拌均匀倒入烤盘内，趁热切成一块块
溶糖时一定要小火，火太大糖容易苦和结块。
