超润威风cake
超润威风cake的做法说明
这是给出初学者做的蛋糕🍰，最简单的！我试过了，效果不错😊，大家可以试试喔😊。
超润威风cake的做法与步骤
- 1.
蛋白，蛋黄分开。
- 2.
牛奶+色拉油+蛋黄 使用手动打蛋器混合均匀
- 3.
低粉筛入，直到看不到粉为止，没有颗粒，有光泽，即可(可用手动打蛋器)
- 4.
蛋白+细砂糖，打发（电动打蛋器），此时同时预热焗炉，150度，上下温。
- 5.
从4中取出1/3蛋白加入3，勿搅，使用刮刀，进行翻拌动作，剩余蛋白依次加入拌匀，入模，即可。
- 6.
奶油:用稀奶油和细沙糖混在一起，用打蛋机(๑><๑）
小贴士
150℃，60分钟，挤好奶油之后可以撒巧克力粉或者撒奥利奥粉喔！
