白菜红烧肉焖面

白菜红烧肉焖面的做法与步骤

1. 第1步.

   白菜洗净切宽条

   
2. 第2步.

   土豆削皮洗净后切条

   
3. 第3步.

   葱切葱花

   
4. 第4步.

   锅中倒入适量油，加葱花爆香后，加入土豆条翻炒至土豆条略焦

   
5. 第5步.

   加入白菜翻炒至白菜失水变蔫

   
6. 第6步.

   加入炖好的红绕肉及肉汤

   
7. 第7步.

   加入适量开水，淹没菜，加根据口味加盐、糖调味

   
8. 第8步.

   水开后，在菜上铺面，盖好锅盖，转中小火焖煮10分钟左右，拌匀出锅