罗宋汤

罗宋汤的做法与步骤

1. 第1步.

   牛心菜去茎切丝，番茄土豆切块，蒜弄成蒜末

   
2. 第2步.

   开油锅，放入蒜末煸炒盛出放入砂锅内备用，分别煸炒土豆及牛心菜，最后煸炒番茄至出汁，倒入砂锅内并加入适量的水

   
3. 第3步.

   大火烧开后转小火慢炖，炖至食材酥软，汤汁呈番茄红色，加入红肠及番茄沙司后继续炖煮。出锅前加入盐及味精调味。