香炸鸡排
香炸鸡排的做法说明
就是如此简单却又那么好吃！
香炸鸡排的做法与步骤
- 第1步.
将鸡胸肉切片，薄一点好吃些，也入味。
- 第2步.
放入上面用料中除了面包糠的所有东西，用量按照上面所写，和匀后腌制大约10分钟。
- 第3步.
每片都沾满面包糠，可以边炸边沾。
- 第4步.
油锅倒入油，油热后放入处理好的鸡排，小中火炸炸至金黄色。
- 第5步.
出锅摆盘，色泽以上图为宜。（做成了鱼的造型，哈哈）
小贴士
1.油温不宜过大。
2.鸡排切的薄一些，容易入味，口感也较酥脆。
3.鸡排一定要裹满面包糠，不要有一点没有沾上，这样更酥脆。
