核桃酥炸鸡翅

核桃酥炸鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   鸡中翅切口，水中焯一下

2. 2.

   加入葱姜蒜和煮肉料，炖鸡翅20分钟

3. 3.

   取出鸡翅用凉水冷却，控水

4. 4.

   将核桃酥碾成渣状，准备面粉，鸡蛋液

5. 5.

   用各种调料将鸡翅腌制30分钟

6. 6.

   将腌好的鸡翅依次在蛋液面粉核桃酥中过一下，使其沾上面粉和核桃酥，并用手压紧

7. 7.

   放入油锅中炸至金黄

8. 第8步.

   外焦里嫩，外甜里香。