凉拌海蜇

凉拌海蜇

凉拌海蜇的做法说明

海蜇头经常在菜场看到,也经常吃,但很少自己做,这次自己亲自出马,味道极佳。

凉拌海蜇的食材和调料

海蜇
黄瓜1根
香油适量
适量
生抽适量
适量

凉拌海蜇的做法与步骤

  1. 第1步.

    海蜇比较咸,要用水泡,多换几次水。然后用开水烫一下。将海蜇,黄瓜切丝。

    凉拌海蜇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    再加入醋,生抽,糖,香油,盐,搅拌均匀即可。

    凉拌海蜇的做法步骤 第2步

小贴士

海蜇特别咸,要反复换水泡。

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