把藕切成如图，用热水焯两分钟，然后放凉水中（这样做就是为了让藕片更脆）
锅里放入油，油热后关火放入蒜蓉辣酱炒香，放入生抽，盐，鸡精
将做好的调料均匀的撒在藕片与木耳上，一道美味的凉拌藕片木耳就这样完成了
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