素馅饺子

素馅饺子

素馅饺子的做法说明

包完白菜猪肉饺子,还多余了二十多张饺子皮,要不包些素馅饺子吧。因为是第一次做,借鉴了一些菜谱,找了一些喜欢的食材,倒也弄了一碗馅料,正好包完饺子皮。不怎么爱吃素的土豆玲吃得也津津有味。

素馅饺子的食材和调料

鸡蛋2个
木耳适量
西葫芦1个
豆干2块
饺子皮若干

素馅饺子的做法与步骤

  1. 第1步.

    把鸡蛋炒好,黑木耳泡发切碎,西葫芦刨成丝,豆干切碎。

    素馅饺子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把馅料搅拌,加盐、生抽、胡椒粉,油。

    素馅饺子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    包饺子啰。

    素馅饺子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    好吃的素馅饺子。

    素馅饺子的做法步骤 第4步

小贴士

素馅要有炒鸡蛋,其他的根据喜好随便放,豆干可以增加咸味和颗粒感,不错。

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