炸秘制酥肉

炸秘制酥肉

沸沸喵大厨

炸秘制酥肉的食材和调料

猪瘦肉	3斤
盐	适量
蒜泥	适量
姜末	适量
糖	适量
老抽	适量
生抽	适量
味精	适量
花椒面	适量
干花椒	适量
五香粉	适量
辣椒面	适量
郫县豆瓣	适量
料酒	适量

炸秘制酥肉的做法与步骤

第1步.
还有蒜泥
第2步.
佐料全在图片
第3步.
用量适中
第4步.
用手拌匀
第5步.
不要放太多豆瓣
第6步.
搅拌
第7步.
3加红薯粉
第8步.
肉上面要包裹淀粉才行
第9步.
成品

小贴士

一定要用红薯淀粉，才能又嫰又酥，还能定型

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