葱油拌面

葱油拌面

葱油拌面的做法说明

一时兴起,想起汪涵的葱油拌面,初五的早上来一碗,接财神喽,不油腻,关键是口口香

葱油拌面的食材和调料

适量
一根
面条龙须面3小把(两大人小孩一份)
5克
生抽3勺
老抽两勺

葱油拌面的做法与步骤

  1. 第1步.

    家里无小葱,大葱也救急~油烧热,放入葱花。煸炒至变色,碗内准备生抽3勺,老抽2勺,糖5g加入小火至10秒关火

    葱油拌面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    另旁边锅下面,用的长寿面,细面更好吃,要想面条劲道,煮时加两次凉水面条更劲道~

    葱油拌面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入两勺葱油拌好如下

    葱油拌面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    面条爽滑劲道,盐味正好,不油腻,吃不完的葱油放入冰箱~明儿可以再来一碗~

    葱油拌面的做法步骤 第4步

小贴士

小🔥炒葱,不然容易糊锅

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