粉蒸肉
粉蒸肉的做法说明
这道菜在云南蒙自新安所祖祖辈辈流传，家家都做人人都爱，学会了，出门饿不着，想家难不着，儿子的最爱，整一个小时软软糯糯的出锅咯
粉蒸肉的做法与步骤
- 第1步.
五花肉20块钱的，够一家子吃两顿的了，多买一点好蒸，而且越蒸越软糯
- 第2步.
元宝红糖切碎
- 第3步.
加酱油腌制20分钟左右
- 第4步.
把米粉加温水拌在肉里
- 第5步.
蒸一个小时，注意蒸锅里的水不能太多，不然会漫出来
- 第6步.
大功告成
小贴士
米粉里头是加了八角的自制米粉，跟超市里头买来的有一点不同，就是自家做的比较容易软软糯糯
