南瓜汤
南瓜汤的做法说明
一炒锅的量
&我可以一辈子晚饭吃这个！
&封面是南瓜汤泡馕www
南瓜汤的做法与步骤
- 第1步.
牛肉切丁； 皮牙子切碎； 南瓜去籽，削皮，切片，不用很薄，一煮就绵了。
- 第2步.
1、锅里倒油，开大火，油热下牛肉； 2、炒至牛肉发白，下皮牙子爆香。
- 第3步.
（依旧大火） 1、下南瓜，翻炒几下； 2、倒水，没过南瓜，搅一搅，盖锅盖； 3、大火煮至水开，加盐和糖，搅匀，转小火盖锅盖继续煮。
- 第4步.
1、南瓜煮软后，拿勺碾一碾； （喜欢嚼南瓜的就不用碾了） 2、觉得太稀的话，揭开锅盖，火开大点，让水蒸发掉些，糊糊的南瓜汤就好了。
小贴士
用的大南瓜不够甜所以放了糖，小金瓜本身就甜的话可以不用。
