咸鱼胶汤

咸鱼胶汤

咸鱼胶汤的做法说明

不爱甜品,只爱咸食,碰上鱼胶,绞尽脑汁。

咸鱼胶汤的食材和调料

鱼胶若干
香菇若干
枸杞若干
肉末
胡椒粉

咸鱼胶汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    1、鱼胶提早泡发。 2、香菇洗干净。 3、炖盅里放鱼胶、香菇、枸杞、肉末、姜。用炖锅,隔水炖3-4小时。 4、吃之前加入盐,少许胡椒粉即可。

    咸鱼胶汤的做法步骤 第1步

小贴士

1、一定记得放姜,这样炖起来,一点也不腥。
2、虽然胡椒粉只加了一丢丢,但味美了许多。

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