香煎巴沙鱼
香煎巴沙鱼的做法说明
巴沙鱼肉质嫩，味道鲜，高蛋白低热量，也是减脂期的好选择～
香煎巴沙鱼的做法与步骤
- 1.
巴沙鱼/龙利鱼 水冲洗一下，切块，撒一把盐抓匀放十分钟
- 2.
准备蔬菜，切好胡萝卜、西兰花、口蘑等
- 3.
西兰花、胡萝卜这种硬硬的蔬菜先拿开水焯一下
- 4.
打一个蛋，把鱼块放进去，让每一块肉都裹上蛋液
- 5.
不粘锅放一点油（不用太多），开中小火把鱼肉放进去慢慢煎，适当翻面，鱼肉变白了就熟了（这里不用放盐，腌鱼的盐就够了）
- 6.
盛出鱼肉，蔬菜下锅翻炒，放适量生抽或盐，蔬菜熟了盛出摆盘
- 第7步.
准备了黑芝麻的可以在鱼肉上撒一点
