萝卜丝葱花鸡蛋饼
萝卜丝葱花鸡蛋饼的做法说明
这是我家常吃的早餐，还是我刚结婚那会儿学做的，比较快手，早餐不知道吃啥的时候就爱吃这个，健康营养。
萝卜丝葱花鸡蛋饼的做法与步骤
- 第1步.
白萝卜擦丝，焯水，过下凉水，再把丝切碎点儿。
- 第2步.
小香葱切末，和白萝卜丝放一起
- 第3步.
放入适量的盐，葱花，五香粉。（个人觉得五香粉和白萝卜超配）
- 第4步.
拌匀，让葱花白萝卜吃到味道。
- 第5步.
打两个鸡蛋，喜欢鸡蛋多点儿的可以放三个，后面水和面粉调整就可以了。
- 第6步.
放入面粉。
- 第7步.
再倒入适量的水，调成面糊。
- 第8步.
锅内倒入少量的油，舀一勺面糊。
- 第9步.
把面糊摊匀，摊圆，一面儿摊好后，再摊另一面儿。
- 第10步.
摊好后，放案板上稍凉一会儿，叠起来装盘，配点酱油醋香油，开吃😉
小贴士
1.新手可以少放一点萝卜，萝卜丝切碎点，比较好成型。
2.面糊搅拌好之后，静置5-10分钟，会比较好摊。
3.摊到后面锅子比较烫，可以先倒入面糊，摊好形再开火，不至于手忙脚乱，糊成一堆儿。
