糖醋排骨

糖醋排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   将排骨洗净，放入热水中煮一下，同时加入料酒，去除血水和腥味

   
2. 第2步.

   在锅中放入油，加入花椒，煸香

   
3. 第3步.

   倒入排骨翻炒，再加入酱油，料酒，醋，糖，水，水要没过肉，使肉入味，再加入少许的盐，大火收汁。