糖醋白菜

糖醋白菜的做法与步骤

1. 第1步.

   1、先把葱、姜、蒜、干辣椒切碎放入碗里备用。

   
2. 第2步.

   2、再把蒜、醋、生抽、盐、糖根据自己的口味搅拌成汁备用。

   
3. 第3步.

   3、把淀粉兑水备用

   
4. 第4步.

   4、锅中放油，倒入葱、姜、蒜、干辣椒翻炒一下（这个时候火不要太大）

   
5. 第5步.

   5、倒入兑好的汁，稍微翻炒几次。

   
6. 第6步.

   6、倒入白菜翻炒，加入鸡精。

   
7. 第7步.

   7、最后将兑好的淀粉倒入锅中，装盘。