菠萝咕咾肉

菠萝咕咾肉的做法与步骤

1. 1.

   猪肉切成五毫米左右的小方块，加入酱油半茶匙，盐适量，加淀粉将肉块裹住。菠萝切成与猪肉块差不多的大小备用。

2. 2.

   倒入能将猪肉没过的油，烧热后加入猪肉块油炸。炸至六七成熟后将肉捞出。

3. 3.

   把油倒入一个碗中，剩一些油，倒入白糖酱油番茄酱，熬至浓稠后加入猪肉菠萝慢煮。三至五分钟即可关火。