油闷虾

油闷虾的做法与步骤

1. 第1步.

   没备图，直接文字吧～先小火熬糖，最好是冰糖，用油熬到糖已经化开微微发褐色，倒入备好的虾，转大火挂糖翻炒，放入葱姜，白醋料酒一点点，酱油盐适量。翻炒至虾发红褐色如图，就好啦～不要过火，容易发苦！