20分钟京葱脱骨扒鸡

20分钟京葱脱骨扒鸡

20分钟京葱脱骨扒鸡的做法说明

20分钟+一夜,入味脱骨

20分钟京葱脱骨扒鸡的食材和调料

三黄1小只,小小的才嫩
生抽
多多的
鲜生

20分钟京葱脱骨扒鸡的做法与步骤

  1. 1.

    整鸡清理干净,抹上一层生抽

  2. 2.

    大葱切段,生姜切片,备用

  3. 3.

    锅中倒入适量底油,下入葱段,炸出葱油

  4. 4.

    捞出葱段,留用,锅中放入鸡,煎制鸡皮都收缩了

  5. 5.

    电饭锅中铺入姜片,葱段,放入鸡,鸡身上放冰糖,炖肉料包,倒入白酒,酱油,食盐,开水(水有鸡的一半即可),打开电源

  6. 6.

    开锅后扒鸡翻个个,再盖盖加热20分钟,然后断电源或者保温(要多加点儿水哈)焖一晚上,第二天的脱骨扒鸡可好吃啦!

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