包子皮

包子皮的做法与步骤

1. 1.

   将水、牛奶混合，表面撒上酵母，等待10-15分钟，此时水面会起泡沫。

2. 2.

   将面粉，猪油和液体揉和，猪油不用融化，揉面不少于15分钟。

3. 3.

   开包，将包好的包子放入蒸箱或者烤箱醒发50分钟。

4. 4.

   冷水开煮20分钟，熄火5分钟后开盖。