南瓜团子🎃

南瓜团子🎃

南瓜团子🎃的做法说明

在家乡,这道菜名为“坨面”。每每回家的时候,妈妈便会做给我吃。香甜可口、余韵悠长,最爱那一抹南瓜香。

南瓜团子🎃的食材和调料

长腿南瓜一斤
面粉半斤
少许
小苏打微量

南瓜团子🎃的做法与步骤

  1. 第1步.

    将南瓜洗净,挖去瓜瓤,放置蒸锅之中。

    南瓜团子🎃的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蒸20分钟后,去皮搅拌至糊状。

    南瓜团子🎃的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    在阳光下盖盖发面4小时后加入面粉、糖、小苏打顺时针方向搅拌至此。

    南瓜团子🎃的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    热油下锅炸,色泽至金黄即可。

    南瓜团子🎃的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    装盘即可食用。

    南瓜团子🎃的做法步骤 第5步

小贴士

注意火候
注意团子大小
糖依旧个人喜好添加

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