南瓜团子🎃

南瓜团子🎃的做法说明
在家乡,这道菜名为“坨面”。每每回家的时候,妈妈便会做给我吃。香甜可口、余韵悠长,最爱那一抹南瓜香。
南瓜团子🎃的做法与步骤
- 第1步.
将南瓜洗净,挖去瓜瓤,放置蒸锅之中。

- 第2步.
蒸20分钟后,去皮搅拌至糊状。

- 第3步.
在阳光下盖盖发面4小时后加入面粉、糖、小苏打顺时针方向搅拌至此。

- 第4步.
热油下锅炸,色泽至金黄即可。

- 第5步.
装盘即可食用。

小贴士
注意火候
注意团子大小
糖依旧个人喜好添加

在家乡,这道菜名为“坨面”。每每回家的时候,妈妈便会做给我吃。香甜可口、余韵悠长,最爱那一抹南瓜香。
将南瓜洗净,挖去瓜瓤,放置蒸锅之中。

蒸20分钟后,去皮搅拌至糊状。

在阳光下盖盖发面4小时后加入面粉、糖、小苏打顺时针方向搅拌至此。

热油下锅炸,色泽至金黄即可。

装盘即可食用。

注意火候
注意团子大小
糖依旧个人喜好添加