蒜蓉芹菜虾仁
蒜蓉芹菜虾仁的做法说明
蒜蓉 芹菜 虾仁 芹菜用别的能蒜蓉的蔬菜菜代替也行 随意
蒜蓉芹菜虾仁的做法与步骤
- 1.
择芹菜 切小段 解冻虾仁 有虾线的去虾线
- 2.
锅里热油 下蒜蓉 出香下虾仁 变色倒一点料酒
- 3.
虾仁快熟了的时候放芹菜 大火炒一下 加盐 熟了加水淀粉勾芡 盛出
小贴士
芹菜炒的时间长了就软了 大火炒一下吧 熟的也挺快 别糊了
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黄瓜虾仁：1.鲜虾仁洗净后，放入两到三滴柠檬汁去腥，加入料酒，盐，腌半小时以上。2.黄瓜洗净削皮，切丁待用。3.锅内倒入适量油，倒入腌好的虾仁炒1到2分钟后，倒入黄瓜。4.加入少许盐，鸡精，醋，生抽，小火焖至收汁即可，出锅。
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