罗汉果卤水鸡

罗汉果卤水鸡的做法与步骤

1. 1.

   先把鸡肉腌制：盐、胡椒粉、料酒放到鸡肉拌匀腌制大约15分钟或以上

2. 2.

   把腌制好的鸡肉随意煎一下，不用全熟也可以，待用

3. 3.

   煮卤汁：把罗汉果、姜片、盐、豉油（只是为了上色）、水煮滚

4. 4.

   把煎过的鸡肉放进去一齐煮，如果觉得汁太多就打个生粉芡收收汁吧，觉得差不多就可以上桌了