捕获老人的❤️ ———核桃酥

捕获老人的❤️         ———核桃酥

捕获老人的❤️ ———核桃酥的食材和调料

植物油80g
白砂65g
2g
鸡蛋1只(中等大小)
低筋面粉225g
小苏打2g
适量

捕获老人的❤️ ———核桃酥的做法与步骤

  1. 1.

    称取80g植物油,加入65g糖,2g盐,搅拌均匀

  2. 2.

    鸡蛋打散倒入油糖混合物,搅拌至均匀

  3. 3.

    将225g面粉和2g小苏打筛入蛋液中,搅拌均匀

  4. 4.

    捏成小团,压扁,刷蛋液,沾芝麻,入空气炸锅

  5. 5.

    正面120度20分钟,反面140度5分钟,正面160度3分钟,出锅

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