蜂蜜烤羊排
蜂蜜烤羊排的做法说明
老公最爱lambchop 又爱香甜焦香的全熟
必须做来犒劳他
蜂蜜烤羊排的做法与步骤
- 第1步.
热油（我是用的橄榄油）炒糖 放入羊排上色 老公是重口 所以做牛羊肉都不除血水直接下锅
- 第2步.
同时洋葱 胡萝卜切片
- 第3步.
羊排的肥油出来之后加入适量的香料和香草 再加入洋葱 3分钟之后加蒜瓣 2分钟后下番茄
- 第4步.
一勺酱油
- 第5步.
2勺糖～不喜甜的请自行调整
- 第6步.
半瓶红酒 （也是用的甜的葡萄酒）然后小火慢炖1小时
- 第7步.
炖到色泽红润 捞出羊排 汤汁儿留着下顿做打卤面😄
- 第8步.
烤箱预热160度 准备酱汁儿 少许盐和胡椒（我用的西马拉粉盐和白胡椒） 一比一调入蜂蜜和麻油
- 第9步.
均匀刷上酱汁儿
- 第10步.
放入烤箱150度20分钟 搞定！
小贴士
烤箱根据烤箱脾气调整 我一般烤到到香味飘出即可
